つくり方 (1)糸寒天を10分ほど水につけて戻します。 (2)さっと水洗いし、ざるにあげ、包丁で 半分ほどの長さに切ります。 (3)糸寒天と具を皿に盛りつけ、三杯酢やドレッシングなど お好みの味付けをしてできあがり。 材料 糸寒天5g程度、錦糸卵、きゅうり、かいわれ、鶏肉、 三杯酢、ドレッシングなど
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